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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10197
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Pikante Kürbistarte

(ca. 20 Min., Backzeit ca. 30 Min.)
Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Den Backofen auf 210 °C (Ober-/Unterhitze bzw. 195° C Heißluft) vorheizen. Zwiebel in wenig Butter dünsten, Kürbis mitdünsten lassen.

Beschreibung der Zubereitung

Für die pikante Kürbistarte den Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Den Backofen auf 210 °C (Ober-/Unterhitze bzw. 195° C Heißluft) vorheizen. Zwiebel in wenig Butter dünsten, Kürbis mitdünsten lassen.
4 Tarteletteformen gut bebuttern, mit dem Mürbteig auslegen und überstehende Teigreste wegschneiden.
Tarteformen mit Crème Fraîche füllen und mit dem Kürbisfleisch belegen, nach Geschmack würzen und bei 195 °C (Heißluft bzw. 210 °C Ober-/Unterhitze) ca. 10 Minuten direkt am Backofenboden backen, anschließend die pikante Kürbistarte auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten fertig backen.

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