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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18462
Bewertungen

Preiselbeer-Topfen-Blechkuchen

Herrlich saftig

Glutenfrei und ganz einfach.

Foto: Mona Lorenz
Foto: Mona Lorenz

Beschreibung der Zubereitung

Für den Topfenteig für den Topfen-Preiselbeer-Blechkuchen alle Zutaten mit dem Handmixer auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Die Masse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und glatt streichen. Die Preiselbeeren verlesen und gleichmäßig auf der Masse verteilen.

 

Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 160 °C Umluft auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen, danach aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen, mit Staubzucker bestreuen und den Topfen-Preiselbeer-Blechkuchen in beliebige Stücke schneiden.

 

Kochen & Küche September 2018

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
346
Kohlenhydrat-Gehalt
26.6
g
Cholesterin-Gehalt
141
mg
Fett-Gehalt
21.3
g
Ballaststoff-Gehalt
1.9
g
Protein-Gehalt
12.7
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2

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