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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 15091
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Schnitzel mit Käse

Eine befettete Pfanne gut mit geriebenen Käse ausstreuen, die geklopften, ge- würzten Schnitzel in Mehl und Ei wenden und nebeneinander in die Pfanne legen - wieder mit Käse bestreuen. Im Rohr bei guter Hitze ca. 15-20 Min. backen, mit ca.1 Becher Obers über- gießen und nochmals im Rohr ca.10 Min. überbacken, bis sich die Käse-Obers- Sauce leicht gebräunt hat. Gutes Gelingen!

Beschreibung der Zubereitung

Für die Schnitzel mit Käse eine befettete Pfanne gut mit geriebenen Käse ausstreuen, die geklopften, ge- würzten Schnitzel in Mehl und Ei wenden und nebeneinander in die Pfanne legen - wieder mit Käse bestreuen. Im Rohr bei guter Hitze ca. 15-20 Min. backen, mit ca.1 Becher Obers über- gießen und nochmals im Rohr ca.10 Min. überbacken, bis sich die Käse-Obers- Sauce leicht gebräunt hat. Gutes Gelingen!

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