Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 19372
User Bewertungen

Steirisches Käferbohnen- Schichtdessert

Foto vom Schichtdessert: Barbara Majcan;

Beschreibung der Zubereitung

• Steirische Käferbohnen g.U. pürieren und mit Zucker, Rum und Sauerrahm abschmecken.

 

• Obers halbsteif schlagen und ein Drittel davon unter das Käferbohnenpüree ziehen.

 

• Topfen, Zucker und Joghurt gut vermischen.

 

• Gelatine in genügend kaltem Wasser einweichen, dann ausdrücken und im warmen Zitronensaft auflösen.

 

• Aufgelöste Gelatine sowie das ausgekratzte Vanillemark in die Topfenmasse rühren, restliches Obers gut unterziehen.

 

• Die beiden Massen schichtweise in Gläser füllen und nach Belieben garnieren.

 

• Vor dem Servieren zwei Stunden kühl stellen.

 

Kochen & Küche / 6 / 2020

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
248,3 kcal
Kohlenhydrat-Gehalt
21,5 g
g
Cholesterin-Gehalt
37 mg
mg
Fett-Gehalt
14,3 g
g
Ballaststoff-Gehalt
1,4 g
g
Protein-Gehalt
9,2 g
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2

Kommentare