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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 14469
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Ziegenkäse-Parfait

Passierter Ziegenkäse mit Sauerrahm, Knoblauch, den Gewürzen und den Kräutern gut verrühren - die aufgelöste Gelatine rasch einrühren. Den geschlagenen Rahm unterziehen - in Förmchen füllen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden abstocken lassen.

Beschreibung der Zubereitung

Für das Ziegenkäse-Parfait den passierten Ziegenkäse mit Sauerrahm, Knoblauch, den Gewürzen und den Kräutern gut verrühren - die aufgelöste Gelatine rasch einrühren. Den geschlagenen Rahm unterziehen - in Förmchen füllen und das Ziegenkäse-Parfait im Kühlschrank ca. 2 Stunden abstocken lassen.

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