Die reifen, ausgelösten Früchte von Hülsenfrüchten sind getrocknet lange lagerfähig – und gesund!
Wissenswertes
Fettarmer Nussgenuss
Die Herbstrübe ist eine der ältesten Kulturpflanzen und wird auch als weiße Rübe, Halm-, Stoppel-, oder Wasserrübe bezeichnet. Zuletzt geriet sie in Vergessenheit und wurde hauptsächlich als Viehfutter verwendet, doch nun erlebt sie auf unseren Tellern ein Revival.