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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10573
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Amaranthcreme mit Erdbeersauce

Ein gesundes Dessert, das dennoch schmeckt!

Beschreibung der Zubereitung

(Wartezeit ca. 30 Min.)

Amaranthpops, Topfen, Kokosflocken, Honig, etwas Vanillezucker, Zimt und den fein geriebenen Apfel verrühren, Zitronensaft hinzufügen.

Die Masse etwa 30 Minuten ziehen lassen, in der Zwischenzeit Obers steif schlagen.

Die Erdbeeren putzen, dann entweder pürieren oder fein würfelig schneiden und nach Bedarf mit Honig süßen.

Schlagobers unter die Masse heben, die fertige Creme auf Tellern oder in Schüsseln anrichten und mit Erdbeerragout (bzw. Erdbeerpüree) garnieren.

 

Kochen & Küche Juni 2013

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
308
Kohlenhydrat-Gehalt
33,5
g
Cholesterin-Gehalt
37,0
mg
Fett-Gehalt
14,3
g
Ballaststoff-Gehalt
4,2
g
Protein-Gehalt
10,1
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2,5

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