Milchrahmstrudel
Milchrahmstrudel: ein Mehlspeisenklassiker, der immer Saison hat!
Für den Erdäpfelstrudel mit Kirschen
1. Erdäpfel passieren, mit Mehl, Ei, Salz, Muskat und THEA rasch zu einem Teig verkneten. 2. 1/2 cm dick ausrollen, mit Kirschen bestreuen, einrollen, auf ein befettetes, bemehltes Blech legen, mit Ei bestreichen und bei guter Hitze backen. 3. Den Erdäpfelstrudel mit Kirschen portionieren und bezuckern.