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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18923
User Bewertungen

Gefüllte Avocados

mit Kräuterjoghurtcreme

Einfach und vegetarisch.

Foto: Andrea Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

• Für die gefüllten Avocados mit Kräuterjoghurtcreme die Avocados halbieren, den Kern entfernen und die Avocadohälften mit der Schnittseite nach unten auf den heißen Grillrost setzen (am Rand, nicht direkt über der Glut!).
• In der Zwischenzeit die Gurke und die Paradeiser in kleine Würfel schneiden, vermischen und würzen.
• Die Avocadohälften umdrehen, mit den Gemüsewürfeln füllen und weitere 5 Minuten auf dem Grill lassen.
• Für die gefüllten Avocados mit Kräuterjoghurtcreme die frischen Kräuter fein hacken und mit dem Naturjoghurt vermischen, abschmecken, mit Salz und Pfeffer würzen und mit den gefüllten Avocadohälften servieren.

 

Kochen & Küche 4 / 2019

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
217
Kohlenhydrat-Gehalt
16.9
g
Cholesterin-Gehalt
4
mg
Fett-Gehalt
16
g
Ballaststoff-Gehalt
6.8
g
Protein-Gehalt
4.7
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1

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