Direkt zum Inhalt
Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10278
User Bewertungen

Gundelrebenterrine

mit Fruchtmus

Beschreibung der Zubereitung

(Wartezeit ca. 4 Std.)

Für die Gundelrebenterrine Bananen mit Zitronensaft pürieren und mit Honig, Topfen und Joghurt verrühren. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrücken, in etwas heißem Wasser auflösen und unter die Topfen-Joghurt-Masse rühren.

Gewaschene und abgetupfte Gundelrebe fein hacken und mit dem steif geschlagenen Obers unterziehen. Eine Terrinenform mit Frischhaltefolie auskleiden und die Masse einfüllen, einige Stunden kalt stellen. Danach Terrine aus der Form heben, portionieren und die Gundelrebenterrine auf Fruchtmus anrichten.

kalorienarm, cholesterinarm, genussvoll

Kochen & Küche März 2012

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
170
Kohlenhydrat-Gehalt
17.7
g
Cholesterin-Gehalt
25.6
mg
Fett-Gehalt
8.1
g
Ballaststoff-Gehalt
758
g
Protein-Gehalt
6.1
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1.3

Kommentare