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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 19791
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Nudelsalat mit Hühnerfleisch

Sommerlicher Nudelsalat

Hühnerbrustfilet verleiht diesem sommerlichen Nudelsalat Geschmack und sorgt für lange Sättigung.

Nudelsalat mit Hühnerfleisch
Nudelsalat mit Hühnerfleisch | Foto: Lexpix

Beschreibung der Zubereitung

  1. Für den Nudelsalat mit Hühnerfleisch zunächst das Hühnerbrustfilet portionieren, mit Salz und Pfeffer würzen und von beiden Seiten in einer Pfanne mit Öl anbraten.
  2. Das Fleisch in kleine Stücke schneiden und bis zur weiteren Verwendung beiseitestellen.
  3. Die Nudeln gemäß Packungsanleitung kochen und gut auskühlen lassen.
  4. Das Gemüse waschen und klein schneiden, den Mais abseihen und abspülen und alles unter die vorbereiteten Nudeln heben.
  5. Den Frischkäse mit Sauerrahm glatt rühren und mit Zitronensaft, den Gewürzen und den Kräutern abschmecken.
  6. Den Dip mit den Gemüsenudeln vermengen und die klein geschnittenen Filetstreifen darauf verteilen.

 

TIPP: Auf einem Salatbett ist der Salat ein guter Sattmacher. Portioniert im Glas ist der Nudelsalat mit Hühnerfleisch stets griffbereit und ein toller Snack für ein Picknick im Grünen.

 

Enthalten in Ausgabe 4 / 2021

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
876
Kohlenhydrat-Gehalt
105,2
g
Cholesterin-Gehalt
208
mg
Fett-Gehalt
36
g
Ballaststoff-Gehalt
7,2
g
Protein-Gehalt
34
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
pro Portion (400 g)
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
10

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