Buchweizengrieß-Topfennockerl
Die Buchweizengrieß-Topfennockerl sind einfach und schnell gemacht und überdies glutenfrei!
Info: Die Grillzeit ist für einen Schlögel mit 2 kg angegeben, wenn er schwerer ist, sollte die Grillzeit ca. um 15 Minuten verlängert werden. Wer keinen Gaskugelgrill besitzt, kann den Rehschlögel auch im auf 100 °C Umluft vorgeheizten Backofen zubereiten: Zunächst in einer großen Pfanne in heißem Öl rundum anbraten, dann ein tiefes Backblech unter den Rost im Backofen schieben, den Schlögel auf den Rost legen, eventuell mit etwas Öl einpinseln und je nach Größe des Schlögels 1 ½ bis 2 Stunden garen.
Enthalten in Kochen und Küche Juni 2014
Bezeichnung | Menge |
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Kalorien | 474
|
Kohlenhydrat-Gehalt | 4.9
g |
Cholesterin-Gehalt | 213
mg |
Fett-Gehalt | 15.3
g |
Ballaststoff-Gehalt | 2.2
g |
Protein-Gehalt | 78.3
g |
Gesättiger Fett-Gehalt | g |
Portionsgröße | |
Natrium-Gehalt | mg |
Zucker-Gehalt | g |
Transfett-Gehalt | g |
Ungesättigter Fett-Gehalt | g |
Broteinheiten | 0
|