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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10792
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Schneegestöber

(15 Min., Wartezeit 30 Min.)
Obers mit Sahnesteif steif schlagen und mit dem Vanillejoghurt vorsichtig vermischen.
Von den Physalis 4 Stück mit Blütenhülle zum Garnieren beiseitelegen, die restlichen Früchte aus der Hülle lösen und halbieren, 2⁄ 3 davon pürieren und die restlichen halbierten Früchte untermischen.

Luftig leichtes Dessert mit Obers, Joghurt und Physalis.

Beschreibung der Zubereitung

Für das Schneegestöber Obers mit Sahnesteif steif schlagen und mit dem Vanillejoghurt vorsichtig vermischen.
Von den Physalis 4 Stück mit Blütenhülle zum Garnieren beiseitelegen, die restlichen Früchte aus der Hülle lösen und halbieren, 2⁄ 3 davon pürieren und die restlichen halbierten Früchte untermischen.
Baiser (Windringe) grob zerbröseln, die Obers-Vanillejoghurt-Mischung, die Physalis-Fruchtsauce und die Baiserbrösel abwechselnd in Gläser schichten und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Vor dem Servieren das Schneegestöber mit den beiseitegelegten Früchten dekorieren.

 

Rezept: Kochen & Küche Jänner 2014.

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
323
Kohlenhydrat-Gehalt
30.1
g
Cholesterin-Gehalt
59.5
mg
Fett-Gehalt
19.5
g
Ballaststoff-Gehalt
417
g
Protein-Gehalt
4.9
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2.5

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