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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16953
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Tomaten-Schafkäse-Auflauf

vegetarischer Auflauf

Dieser Auflauf geht ganz einfach und ist ruck-zuck-fertig.

Beschreibung der Zubereitung

Für den Schafkäse-Paradeiser-Auflauf die Paradeiser in Scheiben schneiden und abwechselnd mit dem in Scheiben geschnittenen Schaffrischkäse in eine Auflaufform schichten (am besten in Form von Türmchen, dann lässt sich der Auflauf leichter portionieren).

Mit Öl beträufeln, salzen, pfeffern und mit den Nüssen und Kräutern bestreuen. 
Geriebenen Käse darübergeben. Im auf 220 °C vorgeheizten Backofen den Schafkäse-Tomaten-Auflauf ca. 10–15 Minuten überbacken (je nachdem, ob der Käse mehr oder weniger schmelzen soll).

 

Das Rezept stammt von von: Anneliese Schippani, Obfrau der Wiener Gärtnerinnen und Andrea Schabbauer; Autorin des Buches: FRISCHE Gartenküche ISBN: 978 - 3 - 7066 - 2529 - 6 256 S. € 24,90

Kochen & Küche Juli 2017

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
393
Kohlenhydrat-Gehalt
12.7
g
Cholesterin-Gehalt
22
mg
Fett-Gehalt
28.5
g
Ballaststoff-Gehalt
3.2
g
Protein-Gehalt
22.4
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

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