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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18480
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Zwetschkenfleck

mit Belag

Saftiger Zwetschkenfleck mit einem Belag aus Topfen und Mascarpone.

Foto: A. Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

Für den Zwetschkenfleck mit Belag alle Zutaten für den Teig verrühren und auf ein befettetes Backblech streichen. Die Zutaten für den Belag ebenfalls vermischen und auf dem Teig verteilen. Die Zwetschken waschen, halbieren und entsteinen und mit der Hautseite nach unten auf den Belag legen. Den Kuchen bei 180 °C Umluft ca. 25 Minuten backen, aus dem Ofen nehmen und den Zwetschkenfleck mit Belag auskühlen lassen.

 

Rezept von Carmen Glück aus Salzburg, Stoibergut

 

Kochen & Küche September 2018

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
289
Kohlenhydrat-Gehalt
29.5
g
Cholesterin-Gehalt
39
mg
Fett-Gehalt
16.2
g
Ballaststoff-Gehalt
93.1
g
Protein-Gehalt
6.6
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2

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