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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 11795
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Bier-Hendl

Für das Bier-Hendl wenig Olivenöl in eine Backform geben, das Hendl in die Backform legen, mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen, die Kräuter waschen und hinzufügen.

Bier-Hendl frisch aus dem Ofen,ist ruck-zuck fertig und gut vorzubereiten.

Beschreibung der Zubereitung

Für das Bier-Hendl wenig Olivenöl in eine Backform geben, das Hendl in die Backform legen, mit Salz, Pfeffer und Chilipulver würzen, die Kräuter waschen und hinzufügen.

Die Knoblauchzehen schälen und mit in die Backform geben, das Hendl mit dem Bier und der Gemüsesuppe übergießen und das Bier-Hendl 60–90 Minuten bei 180 °C im Ofen braten, bis die Haut knusprig ist und das Bier und die Suppe zu einer feinen Sauce einreduziert sind.

 

Rezept: Kochen und Küche Oktober 2015

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
374
Kohlenhydrat-Gehalt
2,9
g
Cholesterin-Gehalt
154
mg
Fett-Gehalt
21,8
g
Ballaststoff-Gehalt
0,402
g
Protein-Gehalt
38,3
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

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