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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 20208
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Mini-Pizza mit Sauerrahmzwiebeln

Einfache Pizzabrötchen

Bei diesem einfachen Rezept können sich auch Kinder austoben. 

Mini-Pizza mit Sauerrahmzwiebeln
Mini-Pizza mit Sauerrahmzwiebeln | Foto: Lexpix

Beschreibung der Zubereitung

  1. Aus allen Teigzutaten einen geschmeidigen Germteig bereiten und zugedeckt aufgehen lassen.
  2. Die Zwiebeln in Ringe schneiden, mit dem Speck und den Gewürzen weich dünsten und leicht überkühlen lassen, dann den geriebenen Käse und den Sauerrahm vermischen und unter die Zwiebelmasse rühren.
  3. Den Germteig in 16 gleich große Kugeln teilen und schleifen, kurz entspannen lassen, dann handtellergroß ausrollen, mit verquirltem Ei bestreichen und mit der Zwiebelmasse gleichmäßig belegen bzw. bestreichen.
  4. Nach dem nochmaligen Aufgehen im Backofen bei 180–200 °C ca. 15 Minuten backen.
  5. Die Mini-Pizza mit Sauerrahmzwiebeln als Jause, schnelles Abendessen oder einfach so für zwischendurch genießen. 

 

Enthalten in Ausgabe 1 / 2023

Inhaltsstoffe

Bezeichnung Menge
Kalorien
189
Kohlenhydrat-Gehalt
21,4
g
Cholesterin-Gehalt
24,8
mg
Fett-Gehalt
7,8
g
Ballaststoff-Gehalt
3
g
Protein-Gehalt
9,9
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
pro 100 g (gesamt ca. 1,8 kg)
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2

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