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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18558
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Ziegenkäsetürmchen

mit schwarzem Pesto

Das Pesto passt auch gut zu Nudelgerichten und ist in einem verschließbaren Glas im Kühlschrank einige Wochen haltbar. Achten Sie darauf, dass es immer ölbedeckt ist!

Ziegenkäsetürmchen
Foto: Mona Lorenz

Beschreibung der Zubereitung

Für die Ziegenkäsetürmchen die Oliven mit den Kürbiskernen in einem Cutter oder einer Küchenmaschine zerkleinern und in eine Schüssel geben. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln und mit den restlichen Zutaten vermischen und abschmecken.

 

Den Ziegenkäse in dünne Scheiben und dann in gleich große Vierecke schneiden, abwechselnd mit dem Pesto auf Tellern zu Türmchen zusammensetzen und die Ziegenkäsetürmchen mit Baguettescheiben oder frisch getoastetem Toastbrot servieren.

 

Kochen & Küche November 2018

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
815
Kohlenhydrat-Gehalt
12.1
g
Cholesterin-Gehalt
54
mg
Fett-Gehalt
71.9
g
Ballaststoff-Gehalt
7.4
g
Protein-Gehalt
34.6
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
0

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