Feines Wildfleisch mit Blattspinat umhüllt von einer Biskuitroulade. Ein sehr effektvolles Gericht für besondere Anlässe!
Maibock Rezepte
Wildgerichte mit Maibock
Maibock wird das erste junge Reh des Jahres genannt. Das Fleisch vom Maibock ist besonders zart und wohlschmeckend, probieren Sie doch gleich eines unserer Maibock Rezepte aus.
Der klassische Rehrücken verspricht Wildgenuss pur. Da das Rezept mit sehr wenig Zutaten auskommt, nur Fleisch bester Qualität verwenden!
Herzhaftes Rehfilet und Gemüsepüree vereint in einem feinen Briocheteig. Optisch beeindruckend und köstlich im Geschmack!
Das Rückenfilet vom Wild ist reich an Zink und Eisen!
Diese Burger sind eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Burgern und begeistern nicht nur Kinder, sondern auch Erwachsene. Das hochwertige Rehfleisch wird mit Dinkelflocken nochmals aufgewertet, obwohl man fast nicht merkt, dass es keine reinen Fleischburger sind.