Dinkelbrote sind sehr vielfältig. Dieses hier wird mit Buttermilch und Topfen verfeinert und schmeckt unvergleichlich saftig.
Brot, Gebäck & Snacks
Feuerflecken kennt man in Niederösterreich und dem Burgenland schon lange – traditionell wurden sie auf der heißen Ofenplatte gebacken. Man kennt die Teigfladen auch als Flammkuchen oder beispielsweise in Frankreich unter dem Namen tarte flambée.
Diese pikanten Topfenschnecken werden mit Buchweizenmehl gemacht.
Dieses Mozzarella-Knoblauch-Brot schmeckt als Grillbrot aus dem Kugelgrill ebenso wie aus dem Backofen.