Die genussvollen Äpfel im Schlafrock schmecken besonders gut mit einer Leberfülle.
Winter Rezepte
Der Winter hat kulinarisch viel zu bieten
Die schmackhaften Leberschöberln können wunderbar als Einlage in einer klaren Suppe serviert werden.
Zu dem günstigen und genussvollen Leberkuchen passt als Beilage gemischter Blattsalat mit Kernöl.
Ein vegetarisches und glutenfreies Rezept ist das Steirische Chinakohlrisotto mit Cashewkernen.
Das Rezept Gebackene Polentaknödel mit Grünkohl kann auch ganz einfach in ein fleischloses Gericht abgewandelt werden - den Bauchspeck ganz einfach durch knackig gedünstete Gemüsewürfel (z.B. Karotten, Sellerie, Kürbis) ersetzen.