Dinkelreis-Gemüse-Eintopf: ein ausgiebiges Gericht für die Fastenzeit und das um weniger als 1 € pro Person.
Anlässe
Eine ausgiebige Mahlzeit mit Wildkräutern für den Gründonnerstag, an dem, dem Brauchtum nach, grüne Speisen verzehrt werden. Schmeckt natürlich auch an jedem anderen Tag ausgezeichnet.
Wie mit Nudelteig arbeiten, Polsterzipfel ausradeln und im heißem Fett ausbacken.