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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 16459
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Blätterteigtaschen mit mediterranem Gemüse

Frisches Gemüse im Blätterteig

Beschreibung der Zubereitung

Für die Blätterteigtaschen mit mediterranem Gemüse den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und Teig laut Packungsanleitung vorbereiten. Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig dünsten und das restliche Gemüse mitgaren. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen und die Masse auskühlen lassen.

Je eine Teigrolle mit dem mitgerollten Backpapier direkt auf dem Backblech entrollen und in 6 gleichmäßige Quadrate schneiden. Je einmal ein Loch ausstechen und die Fülle auf eine Hälfte der Teigstücke geben.

Die Ränder mit Wasser bestreichen, Teig zusammenklappen und die Enden andrücken. Mit Margarine bestreichen, mit Sesam bestreuen und die Blätterteigtaschen mit mediterranem Gemüse im Backofen bei 200 °C auf mittlerer Schiene ca. 20 Min. goldbraun backen.

 

für Diabetiker geeignet, laktosearm, ballaststoffreich, vegan

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
530
Kohlenhydrat-Gehalt
29
g
Cholesterin-Gehalt
83,2
mg
Fett-Gehalt
44
g
Ballaststoff-Gehalt
3,6
g
Protein-Gehalt
5,6
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
2

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