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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 12242
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Saures Weinzerl

Für das saure Weinzerl den Hausschinken auf einem großen Teller auflegen, in die Mitte die Zwiebelringe, außen mit Paradeiserspalten, Paprikastreifen, Gurkenscheiben und Eispalten garnieren.

Mit Kürbisöl und Apfelessig marinieren, frisch gerissenen Kren darüberstreuen und das saure Weinzerl mit Schwarzbrot servieren.

Schinken vom Weingut Hack-Gebell

Saures Weinzerl

Beschreibung der Zubereitung

Für das saure Weinzerl den Hausschinken auf einem großen Teller auflegen, in die Mitte die Zwiebelringe, außen mit Paradeiserspalten, Paprikastreifen, Gurkenscheiben und Eispalten garnieren.

Mit Kürbisöl und Apfelessig marinieren, frisch gerissenen Kren darüberstreuen und das saure Weinzerl mit Schwarzbrot servieren.

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