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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 11642
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Weincreme

(15 Min.) „„Die Eidotter mit Zucker und ausgekratztem Vanillemark schaumig rühren, die Schüssel in ein Wasserbad stellen und unter ständigem Rühren den Weißwein zugeben.

Ein schnell zubereitetes, köstliches Dessert.

Beschreibung der Zubereitung

Für die Weincreme die Eidotter mit Zucker und ausgekratztem Vanillemark schaumig rühren, die Schüssel in ein Wasserbad stellen und unter ständigem Rühren den Weißwein zugeben. Die Creme kräftig aufschlagen, bis sie hell und schaumig ist, in Gläser füllen und die Weincreme sofort servieren, mit Weintrauben garnieren.

 

Kochen & Küche August 2015

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
349
Kohlenhydrat-Gehalt
42.5
g
Cholesterin-Gehalt
492
mg
Fett-Gehalt
12.5
g
Ballaststoff-Gehalt
365
g
Protein-Gehalt
6.4
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
3.5

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