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Die besten Salzburger Küche Rezepte

Salzburger Küche - Traditionelle Rezepte der Salzburger Küche

Pinzgauer Kasnocken, Lungauer Käsknödel-Suppe, Biersuppe. Die Salzburger Küche hat noch weit mehr zu bieten als Salzburger Nockerl und Mozartkugeln. Wir haben die besten traditionellen Salzburger Küche Rezepte hier für Sie zusammengefasst.

Jedes Bundesland hat seine eigenen kulinarischen Spezialitäten, die dort jeder schon von Kindestagen an kennt. Oft sind diese Schmankerln auch weit über die eigenen Grenzen hinaus bekannt. Die Schmankerln der Salzburger Küche lassen einem das Wasser im Mund zusammenlaufen.

Die herzhaften Speisen beinhalten oftmals viel Käse und Butter und kommen gänzlich ohne Fleisch aus. Eine Fleischspeise, die sehr gerne genossen wird ist eine würzige Bratwurst, die Bosna. 

Auch in der Nachspeisenküche hat die traditionelle Salzburger Küche einiges zu bieten. Die flaumigen Salzburger Nockerl und die zartschmelzenden Mozartkugeln sind auf der ganzen Welt bekannt. 

Buchtipp: Die gute österreichische Küche - Grabnerhof-Kochbuch

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