Omelett mit Zucchini und Salbei.
Kräuter, Sprossen und Gemüse
Wiesenkräuter, Sprossen, frisches Gemüse - im Frühjahr präsentiert sich nicht nur die Natur in saftigem Grün! Auch auf dem Teller machen sich grüne Speisen richtig gut!
Dieses saisonale Brot schmeckt nicht nur zum Grillen sondern passt auch ausgezeichnet zu verschiedenen Aufstrichen. Da sich das Ciabatta mit Pilzen gut zum Einfrieren eignet, kann man gut eine größere Menge auf Vorrat zubereiten!
Ein etwas aufwändigeres Rezept, das sich aber auf jeden Fall lohnt!
Ein Rucola-Nuss-Kuchen mit einer leichten Creme aus Mascarpone und Schlagobers.