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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 10581
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Brombeereis

Köstliche Erfrischung für die heißen Sommertage!

Brombeereis

Beschreibung der Zubereitung

Wartezeit ca. 4 Std.
Die Brombeeren verlesen, abbrausen und gut abtropfen lassen, mit 1 EL Staubzucker im Mixglas pürieren und anschließend durch ein feines Sieb streichen. Das Ei und den restlichen Staubzucker mit dem Mixer schaumig rühren, nach und nach das Püree und das Joghurt abwechselnd löffelweise zugeben. Die Masse in die kalt ausgespülten Förmchen füllen, die Stiele hineinstecken und mindestens 4 Stunden im Gefrierschrank frieren lassen, vor dem Servieren die Förmchen kurz ins heiße Wasser halten.

 

Kochen und Küche Juli 2013

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
69,3
Kohlenhydrat-Gehalt
11,4
g
Cholesterin-Gehalt
35,9
mg
Fett-Gehalt
1,5
g
Ballaststoff-Gehalt
1,7
g
Protein-Gehalt
2
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
1

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