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Kategorie(n): / #Rezept-Nr.: 18400
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Karamellisierte Obstnudeln

Resteverwertung

Nudeln einmal süß.

Foto: A. Jungwirth

Beschreibung der Zubereitung

Für die karamellisierten Obstnudeln Zucker in der heißen Butter schmelzen lassen, bis er karamellisiert. Die geschälten, vom Kerngehäuse befreiten Äpfel
klein schneiden, Apfelwürfel kurz im karamellisierten Zucker schwenken. Die gekochten Nudeln daruntermischen und weiterschwenken, bis die Nudeln heiß sind, dann die karamellisierten Obstnudeln mit Zimt und Zucker bestreut servieren.

 

Kochen & Küche Juli / August 2018

Inhaltsstoffe

BezeichnungMenge
Kalorien
603
Kohlenhydrat-Gehalt
99.5
g
Cholesterin-Gehalt
48
mg
Fett-Gehalt
18.3
g
Ballaststoff-Gehalt
7.7
g
Protein-Gehalt
8.9
g
Gesättiger Fett-Gehalt g
Portionsgröße
Natrium-Gehalt mg
Zucker-Gehalt g
Transfett-Gehalt g
Ungesättigter Fett-Gehalt g
Broteinheiten
8

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