Kochen & Küche September 2016

Back to school – gesunder Schulstart

Unsere Kids sind bald wieder back to school und damit sie gesund ins neue Schuljahr starten, haben wir in der September-Ausgabe einiges zum Thema Kochen für Kinder, mit gesunder Kinderernährung, Müsliriegel zum selber Herstellen und einem lustigen Tafelklassler-Gewinnspiel!

Außerdem dreht sich diesmal alles um Bohnen (Bohnen Rezepte | Schoten Rezepte | Fisolen Rezepte), aber nicht um den Samen, sondern um deren Hüllen – die Schoten, die im Ganzen gekocht, gedünstet oder gebraten werden und nicht nur als Salat oder Beilage gut schmecken!

Die Tiroler Bäuerinnen kochen mit Käse, nämlich mit Berg- oder Almkäse und Graukäse aus dem Tirolerland, die schmecken nicht nur zur Jause gut, auch herzhafte Schmankerln lassen sich damit kochen.

Heiße Eisen kommen bei unserem Waffelthema ins Spiel, denn Waffeln schmecken nicht nur als Süßspeise oder „Beilage“ zu Eis, verschiedene Teigzutaten wie Polenta, Käse oder Buchweizenmehl und interessante Toppings machen mehr daraus. Weitere Infos: Waffeln selber machen

 

 

Die September-Ausgabe von Kochen & Küche gibt es ab dem 19. August überall, wo es Zeitschriften gibt!

 

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