Von Mitte Juni bis Ende August freuen sich die Gaumen der Genießer über wunderbar aromatische Beeren. Die aromatischen Früchte schmecken in Süßspeisen jeder Art, aber auch als Saft und Marmelade einfach köstlich.

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Beeren Rezepte
Mit Erdbeeren kochen und backen Himbeeren Rezepte
Brombeeren Rezepte Stachelbeeren Rezepte Heidelbeeren Rezepte Preiselbeeren Rezepte

Beerenlasagne

Beerenlasagne




Brombeernockerln

Brombeernockerln

Ein sommerlich-fruchtiges Dessert.


Heidelbeer-Biskuitroulade

Heidelbeer-Biskuitroulade

Schmeckt einfach herrlich zum Kaffee.


Himbeer-Softeis in der Waffeltüte

Himbeer-Softeis in der Waffeltüte

Eis geht bei Kindern immer, aber hausgemacht und noch dazu mit frischen Früchten und selbst gebackenen Waffeln noch einmal so gut!


Brombeerkuchen

Brombeerkuchen

Auch mit anderen Beeren schmeckt dieser Kuchen wunderbar.


Marinierte Erdbeeren

Marinierte Erdbeeren

mit Kernöl-Eierlikör-Obers und Kürbiskernkrokant


Milchkefir mit Erdbeeren und Basilikum

Milchkefir mit Erdbeeren und Basilikum

Kefir bildet eine hervorragende Basis für andere Smoothie- Kreationen, z. B. mit Kiwis oder Bananen.


Erdbeerstrudel mit Biskuit auf Vanilleschaum

Erdbeerstrudel mit Biskuit auf Vanilleschaum

Auch mit Heidelbeeren oder Himbeeren schmeckt dieser Strudel hervorragend.


Paradeisersalat mit Früchten und Erdbeer-Zwiebel-Dressing

Paradeisersalat mit Früchten und Erdbeer-Zwiebel-Dressing

Eine ungewöhnliche Kombination, die aber sehr gut schmeckt. Überzeugen Sie sich selbst!


Erdbeermarmelade mit Rhabarber

Erdbeermarmelade mit Rhabarber

Die Erdbeermarmelade mit Rhabarber ist herrlich fruchtig und erfrischend.