Um die 1000 verschiedene Kirschensorten sind bekannt. in Etwa gleichviele Arten gibt es wahrscheinlich auch, diese 1000 Sorten zu köstlichen Gerichten zu verarbeiten. Hier nur ein paar Anregungen!

Holländische Kirschen

Holländische Kirschen




Kirschenkonfitüre

Kirschenkonfitüre




Kirschkuchen aus Rührteig mit Marzipangitter

Kirschkuchen aus Rührteig mit Marzipangitter

Dieser Kuchen schmeckt auch mit Beeren oder anderen Früchten der Saison.


Sherry-Kirschen

Sherry-Kirschen

In Sherry eingelegte Kirschen.


Rhabarber-Kirschen-Chutney

Rhabarber-Kirschen-Chutney

Süß-saures Chutney aus Rhabarber und Kirschen.


Zimtroulade mit Kirschen

Zimtroulade mit Kirschen

Himmlisch süße Zimtroulade mit Kirschen.


Joghurtterrine mit Kirschen

Joghurtterrine mit Kirschen

Die Joghurtterrine mit Kirschen ist ein leichtes Sommerdessert,


Germteigtascherln

Germteigtascherln

Germteigtascherln mit sommerlicher Kirsch-Topfen-Fülle.


Ragout von der Schweinsstelze

Ragout von der Schweinsstelze

Zum Ragout von der Schweinsstelze mit Herzkirschen passt Polenta oder Reis als Beilage.