Sie befinden sich hier: Startseite

Panna cotta al limone
Arancini con mozzarella


Aktuelle Themen
Beliebteste Rezepte  


Essen, das schlank macht (Teil 2)

Ihrer Figur zuliebe!

In Teil 1 diser Serie haben wir Ihnen schon einige Lebensmittel vorgestellt, die „eine gute Figur machen“. So zählen beispielsweise

Gault&Millau präsentiert zum 12. Mal das beste Steirische Kürbiskernöl g.g.A

Der Gourmetguide Gault&Millau wählte aus 20 fachlich vorselektierten Top-Produkten das beste Steirische Kürbiskernöl (Steirisches Kürbiskernöl - die besten Rezepte mit steirischem Kürbiskernöl

Gesund genießen: Köstliche probiotische Drinks

Probiotische Drinks - Gut für den Darm, gut für das Leben

Als probiotisch bezeichnet man Lebensmittel, die bestimmte Bakterien oder Hefepilze beinhalten und sich positiv auf den Darm auswirken sollen - pro bios (griech.) bedeutet "für das Leben". Dabei reichen die

Fermentieren leicht gemacht

Die Kunst des Fermentierens ist gar nicht so schwer

Sauerkraut (Sauerkraut selber machen), Kimchi und

"Es wird ein Wein sein..." - auch 2017 wieder!

Der Steirische Weinbaudirektor Werner Luttenberger sprach mit Kochen & Küche über das problematische Jahr 2016, die Konsequenzen, die man daraus gezogen hat, und wagt einen hoffnungsvollen, positiven Ausblick auf das Weinjahr 2017 – mit Junkerpräsentation!

Gut & Günstig im Juni

Preiswerte Gerichte für jeden Tag!

Diesmal präsentieren wir Ihnen wieder Rezepte, die an jedem Wochentag gut schmecken, einfach zuzubereiten sind und nicht viel kosten. Von deftigen Fleischköndeln bis zu essbaren (!) Schuhsohlen ist sowohl für pikante als auch für süße

Was wächst denn da? Was mach ich draus? Rhabarber

Rhabarber

Text, Rezepte & Rezeptfotos von Karin Sidak (www.tatort-kueche.at)

 

Rhabarber ist das erste frische „Obst“ des Jahres, wir



Günstig kennenlernen!

Kennenlern-Abo
Nützen Sie die Chance und lernen Sie jetzt Kochen & Küche günstig kennen!
Sie erhalten 3 Ausgaben um Euro 6,- (Ausland € 10,-/sfr 10,- ) inkl. MwSt. und Versand.
Eine Ausgabe kostet am Kiosk Euro 3,50 (

Geschenk-Abo

Haben Sie schon das passende Geschenk für einen Freund, Verwandten oder Bekannten?

 

Wollen Sie dieser Person eine langandauernde Freude bereiten? Dann schenken Sie ein "Kochen & Küche"- Jahresabo.

So wird´s gemacht!
Videos: Kochen & Küche

Triple Chokolate Cupcake

Törtchenprinzessin Suna Robatscher bäckt für euch Cupcakes  mit kleinen Rosenblüten.


Schmoren in der Gusseisenpfanne

Starkoch Walter Leidenfrost zeigt euch das Einbrennen und das Reinigen einer Gusseisenpfanne, danach das richtige Schmoren und Braten in einer Fissler Gusseisenpfanne - er bereitet euch ein Ossobuco | Osso Buco (Kalbshaxn-Scheibe) zu.


Käsespätzle selber machen

Beim selbst gemachten Käsespätzle Rezept verwenden wir Weizenmehl und 3 verschiedene Käsesorten.


Biskuitroulade selber machen | Biskuitrolle selber backen

Backen mit Christina - eine klassische Biskuitroulade mit Marillen-Marmelade-Füllung | Biskuitrolle mit Konfitüre-Füllung.




Umfrage

Was macht ihr am liebsten mit Kirschen?: