News

  • Stevia – ein neuer Süßstoff erobert den Markt

    Verfasst von onlineredaktion am 2. Februar 2012 - 14:23
    Stevia – ein neuer Süßstoff erobert den Markt

    Stevia Rebaudiana Bertoni (auch Honigblatt) heißt die einzige Pflanze der artenreichen Stevia-Gattung, die zur Gewinnung der als Süßungsmittel verwendeten Stevia-Extrakte genutzt werden kann. Die blättrige Grünpflanze aus der Chrysanthemenfamilie wächst im Grenzgebiet zwischen Paraguay und Südbrasilien, wo sie von den Guaranì-Indianern bereits seit dem 18.

  • Genusshauptstadt: Spitzenköche und Volksschüler schwingen Kochlöffel

    Verfasst von onlineredaktion am 31. Januar 2012 - 16:22
    Genusshauptstadt: Spitzenköche und Volksschüler schwingen Kochlöffel

    Ab 15. Februar zaubern bei insgesamt  21 Kochkursen Spitzenköche und Volksschüler dreigängige Menüs auf den Tisch.

  • Österreichische Heumilch: Nachfrage steigt weiter an

    Verfasst von Reinhold Zötsch am 30. Januar 2012 - 12:27
    Österreichische Heumilch: Nachfrage steigt weiter an

    Die vielen Maßnahmen der ARGE Heumilch zeigen ihre Wirkung. Der Absatz von Heumilch und Heumilch-Produkten hat im Vorjahr in Österreich laut Key Quest Marktforschung um 17 Prozent zugelegt und lag bei 32.000 Tonnen. 

  • Olivenöl – Kein Verlass auf den Preis

    Verfasst von onlineredaktion am 26. Januar 2012 - 12:29
    Olivenöl – Kein Verlass auf den Preis

    Das teuerste getestete Olivenöl aus dem Fachhandel floppte – Diskonterprodukt ist Testsieger.

  • Regionale Chinakohlkreationen

    Verfasst von Reinhold Zötsch am 25. Januar 2012 - 11:38
    Regionale Chinakohlkreationen

    Der steirische Salat für die kalten Tage. Steiermark ist österreichweit das größte Chinakohl-Anbaugebiet.

     

  • Innovative Gewürzmischungen für den außergewöhnlichen Curry-Genuss

    Verfasst von onlineredaktion am 24. Januar 2012 - 18:00
    Innovative Gewürzmischungen für den außergewöhnlichen Curry-Genuss

    Mit Smoky Curry und Marrakesch Liebescurry gibt es zwei komplett neue Currymischungen von Spiceworld.

    Die Gewürzmischungen Smoky Curry und Marrakesch Liebescurry unterscheiden sich bereits in den Grundzutaten.

  • Bergwild Wilddelikatessen

    Verfasst von Reinhold Zötsch am 19. Januar 2012 - 17:04
    Bergwild Wilddelikatessen

    Bei Bergwild Wilddelikatessen werden alle Produkte ohne Geschmacksverstärker, Bindemittel und künstliche Aromen hergestellt. 

  • Neue AMA-Broschüre über Bio-Milch und Milchprodukte

    Verfasst von onlineredaktion am 19. Januar 2012 - 16:56
    Neue AMA-Broschüre über Bio-Milch und Milchprodukte

    Milch ist eines der wertvollsten Lebensmittel, Bio-Milch im Besonderen. Die neue kostenlose

  • Erstes Stevia-Getränk in Europa kommt aus der Steiermark

    Verfasst von onlineredaktion am 17. Januar 2012 - 9:26
    Erstes Stevia-Getränk in Europa kommt aus der Steiermark

    Seit Dezember 2011 darf der natürliche Süßstoff Stevia auch in Österreich verwendet werden.

  • Gut so!-Gewinnspiel - Die Gewinner

    Verfasst von onlineredaktion am 23. Dezember 2011 - 11:52
    Gut so!-Gewinnspiel - Die Gewinner

    gut so! ist eine Qualitätsauszeichnung für geschmackvolle, nachhaltig und fair produzierte Lebensmittel. Wir hatten zwei Geschenkskörbe zu vergeben!

     

  • Kraft und Schärfe für Naturrodel-Doppelweltmeister

    Verfasst von Reinhold Zötsch am 19. Dezember 2011 - 18:12
    Kraft und Schärfe für Naturrodel-Doppelweltmeister

    Gernot Schwab, steirische Naturrodel-Legende, startet mit der Schärfe des Steirischen Krens g.g.A und der Kraft des Steirischen Kürbiskernöls g.g.A in die neue Saison

     

  • Gewinnspiel: gut so! Qualität in fünf Dimensionen

    Verfasst von onlineredaktion am 19. Dezember 2011 - 11:15
    Gewinnspiel: gut so! Qualität in fünf Dimensionen

    gut so! ist eine Qualitätsauszeichnung für geschmackvolle, nachhaltig und fair produzierte Lebensmittel.

  • 2 Hauben - 3 Partner, denn das Auge isst mit

    Verfasst von onlineredaktion am 15. Dezember 2011 - 11:34
    2 Hauben - 3 Partner, denn das Auge isst mit

    Der Steiermärkische Blinden- und Sehbehindertenverband und das Grazer Szene-Restaurant „Prato im Palais“ gehen gemeinsame Wege und bieten „Augenschmaus“ in einer ganz neuen Dimension.

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  • Neueste SPICEWORLD-Gewürzlinie – „Mozart Spices“

    Verfasst von onlineredaktion am 7. Dezember 2011 - 12:10
    Neueste SPICEWORLD-Gewürzlinie – „Mozart Spices“

    Wolfgang Amadeus Mozart und seine musikalischen Meisterwerke inspirierten SPICEWORLD zur Entwicklung von 12 einzigartigen Gewürz-Kompositionen, die den Esprit anno 1756 widerspiegeln sollen.

  • Fair naschen und nachhaltig genießen zum Nikolo

    Verfasst von onlineredaktion am 5. Dezember 2011 - 17:24
    Fair naschen und nachhaltig genießen zum Nikolo

    Was wäre der 6. Dezember ohne Schoko-Nikolaus? Grund genug sich wieder einmal Gedanken zu machen, woher der süße Genuss eigentlich kommt.

    Trotz hoher Kakao-Weltmarktpreise sind die Arbeitsbedingungen für Kakao-Bauernfamilien und ArbeiterInnen auf den Kakaoplantagen nach wie vor dramatisch. Fairer Handel fördert die Stärkung der Schwächsten in der Produktionskette.

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