Wild, Geflügel, Fisch...was soll zu Weihnachten auf den Tisch? Hier gibt es einige festliche Rezept-Ideen...

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Weihnachtsmenü Vorschläge
Konfekt selber machen
Kekse selber backen

Rindsbraten

Weihnachtlicher Rindsbraten

mit fruchtiger Gewürzsauce


Wildschweinragout

Wildschweinragout mit Portwein im Glas

Rezept von Sarah Thor (Gaumenpoesie)


Kalbfleischröllchen Saltimbocca auf Polenta

Kalbfleischröllchen Saltimbocca auf Polenta

Kalbsschnitzel mit Prociutto und Salbeiblätter gefüllt.


Hendlbrust mit Lachsfülle und Kräuterreis

Hendlbrust mit Lachsfülle und Kräuterreis

Huhn und Fisch passen perfekt zusammen.


Gemüse-Potpourri mit geräuchertem Tofu

Gemüse-Potpourri mit geräuchertem Tofu

Veganes Hauptgericht, passend für ein weihnachtliches Menü.


Putenröllchen mit Gemüsefülle im Eimantel

Putenröllchen mit Gemüsefülle im Eimantel

Köstliches Rezept mit Pute.


Gefüllte Kalbfleischroulade mit Safranreis und Wurzelgemüse

Gefüllte Kalbfleischroulade mit Safranreis und Wurzelgemüse

Klassisches Hauptgericht für ein weihnachtliches Festtagsmenü.


Festlicher Entenbraten mit Orangenscheiben

Festlicher Entenbraten mit Orangenscheiben

Weihnachtliches Hauptgericht.


Forelle mit Orangen-Mandel-Sauce und persischem Reis

Forelle mit Orangen-Mandel-Sauce und persischem Reis

Wenn man die Haut der Forellen einschneidet, „bäumen“ sich die Filets beim Braten nicht auf.