Kochen & Küche Videos

Vegane Ostermuffins

Saftige, einfache Muffins für die Nachmittagsjause. Das Muffin Grundrezept ist ein Muffin ohne Ei.

Pikantes Osterei selber machen

Ein pikantes Osterrezept, das überrascht!

Käsespätzle selber machen

Beim selbst gemachten Käsespätzle Rezept verwenden wir Weizenmehl und 3 verschiedene Käsesorten.

Braten in Antihaftpfanne | Zander mit Blattspinat

Küchenchef Walter Leidenfrost zeigt euch die Vorteile einer beschichteten Pfannen. Für euch bereitet er einen Zander mit Blattspinat zu.

Kärntner Reindling

Der Reindling ist mit seiner Zimt-Rosine-Fülle ein traditionelles Germgebäck aus Kärnten.

Böhmische Dalken

Böhmische Dalken, Dalken oder auch Dalkerln sind ein traditionelles Gebäck bzw. Mehlspeise der böhmischen Küche. Walter zeigt euch in der beschichteten Luno Crepe Pfanne von Fissler wie einfach die Zubereitung ist.

Erdäpfelknödel selber machen | Kartoffelknödel selber machen

Erdäpfelknödel | Kartoffelklöße | Reibeknödel oder Reiberknödel eignen sich hervorragend als Beilage, können aber auch als Hauptspeise serviert werden.

Fastenbeugel

Der Fastenbeugel | Fastenbeigl | Fastenbrezel ist eine traditionelle österreichische Fastenspeise.

Süße Palatschinke | süßer Pfannkuchen

Süße Palatschinken | Eierkuchen | Pfannkuchen | Omletts werden mit Marillenmarmelade gefüllt.