Kochen & Küche Videos

Knäckebrot

Hausgemachtes Knäckebrot vom Backprofi Christian Ofner einfach und schnell zubereitet.

Maroniherzen selber machen

Maroniherzerl  - eine süße Versuchung! Und sie eignen sich hervorragend als Deko für eine Maronitorte. Törtchenprinzessin Suna Robatscher zeigt euch wie es geht.

Schinken-Käse-Stangerl

Schinken Käse Stangerln sind ein Klassiker aus der  österreichischen Backstube. Backprofi Christian Ofner zeigt euch, wie ihr die Klassiker selber backen könnt.

Frittatensuppe

Bei der Frittatensuppe | Flädlesuppe | Pfannkuchensuppe | Flädlisuppe  werden Frittaten mit Rindsuppe | Fleischbrühe übergossen. Sie schmeckt Groß und Klein.

Kaspressknödel selber machen

Kaspressknödel sind ein echter Klassiker in der österreichischen Küche.

Leberknödel selber machen

Ein Traditionelles Gericht der österreichischen, deutschen und tschechischen Küche. Dir Leberknödel können gebacken oder gekocht werden.

Steirische Weinkönigin und Weinhoheiten 2017

Weinkönigin Katja I (Katja Silberschneider) aus  Eichberg Trautenburg bei Leutschach, Weinhoheit Maria Jöbstl aus Gamlitz und Weinhoheit Lisa Peinsipp werden den steirischen Wein  bis 2019 repräsentieren.

Serviettenknödel

Der Serviettenknödel, auch Serviettenklöße oder Semmelrolle genannt, wird meist als Beilage serviert. Natürlich kann er auch als Hauptspeise angerichtet werden.