Jedes Jahr im Frühsommer sorgen Erdbeeren für frischen Frucht-Genuss. Ob als Erdbeercreme, im Erdbeerstrudel oder im Obstsalat - köstlich sind sie immer! Und mit Erdbeermarmelade lässt sich die Saison sogar noch verlängern!

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Mit Erdbeeren kochen und backen

Panierte Vanillecreme mit Erdbeermark

Gebackene Vanillecreme mit Erdbeermark

Eine klassische Kombination neu interpretiert.


Joghurtnockerln mit Erdbeerpüree

Joghurtnockerln mit Erdbeerpüree

Leichte Nockerl aus Naturjoghurt und Schlag auf einem Erdbeerspiegel.


Erdbeer-Buchteln

Erdbeer-Buchteln

Buchteln mit einer herrlichen früchtigen Fülle. Dazu passt Vanillesauce oder auch Eis.


Erdbeerparty-Kuchen

Erdbeerparty-Kuchen

Lustige Erdbeer-Topfen-Küchlein


Gebratenes Zanderfilet mit Erdbeerhollandaise

Gebratenes Zanderfilet mit Erdbeerhollandaise

Gebratenes Zanderfilet mit risolierten Erdäpfeln, Spargel.


Erdbeer-Mitzi

Erdbeer-Mitzi

Marmorkuchen mit Erdbeercreme gefüllt.


Erdbeere trifft Frühling

Erdbeere trifft Frühling

Das Dessert im Glas Erdbeere trifft Frühling, mit leichtem Kuchenboden mit Spinat und cremig-süßer Mascarpone-Creme.


Gebackene Erdbeer-Topfenknödel

Gebackene Erdbeer-Topfenknödel

Gebackene Erdbeer-Topfenknödel im Strudelteig mit Erdbeersauce


Erdbeertörtchen

Erdbeertörtchen

Erdbeertörtchen mit Biskuitboden und Obers-Joghurt-Topfen-Creme.