Jedes Jahr im Frühsommer sorgen Erdbeeren für frischen Frucht-Genuss. Ob als Erdbeercreme, im Erdbeerstrudel oder im Obstsalat - köstlich sind sie immer! Und mit Erdbeermarmelade lässt sich die Saison sogar noch verlängern!

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Mit Erdbeeren kochen und backen

Joghurtnockerln mit Erdbeerpüree

Joghurtnockerln mit Erdbeerpüree

Leichte Nockerl aus Naturjoghurt und Schlag auf einem Erdbeerspiegel.


Erdbeer-Buchteln

Erdbeer-Buchteln

Buchteln mit einer herrlichen früchtigen Fülle. Dazu passt Vanillesauce oder auch Eis.


Erdbeerparty-Kuchen

Erdbeerparty-Kuchen

Lustige Erdbeer-Topfen-Küchlein


Gebratenes Zanderfilet mit Erdbeerhollandaise

Gebratenes Zanderfilet mit Erdbeerhollandaise

Gebratenes Zanderfilet mit risolierten Erdäpfeln, Spargel.


Erdbeer-Mitzi

Erdbeer-Mitzi

Marmorkuchen mit Erdbeercreme gefüllt.


Erdbeere trifft Frühling

Erdbeere trifft Frühling

Das Dessert im Glas Erdbeere trifft Frühling, mit leichtem Kuchenboden mit Spinat und cremig-süßer Mascarpone-Creme.


Gebackene Erdbeer-Topfenknödel

Gebackene Erdbeer-Topfenknödel

Gebackene Erdbeer-Topfenknödel im Strudelteig mit Erdbeersauce


Erdbeertörtchen

Erdbeertörtchen

Erdbeertörtchen mit Biskuitboden und Obers-Joghurt-Topfen-Creme.


Erdbeer-Buchweizenroulade

Erdbeer-Buchweizenroulade

Glutenfreie Roulade mit Erdbeeren und Schlagobers gefüllt.