Jedes Jahr im Frühsommer sorgen Erdbeeren für frischen Frucht-Genuss. Ob als Erdbeercreme, im Erdbeerstrudel oder im Obstsalat - köstlich sind sie immer! Und mit Erdbeermarmelade lässt sich die Saison sogar noch verlängern!

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Mit Erdbeeren kochen und backen

Erdbeerpalatschinken

Erdbeerpalatschinken

Ein köstlicher Klassiker der Dessertküche.


Marinierte Erdbeeren

Marinierte Erdbeeren

mit Kernöl-Eierlikör-Obers und Kürbiskernkrokant


Milchkefir mit Erdbeeren und Basilikum

Milchkefir mit Erdbeeren und Basilikum

Kefir bildet eine hervorragende Basis für andere Smoothie- Kreationen, z. B. mit Kiwis oder Bananen.


Blätterteigschnecken mit Erdbeeren

Blätterteigschnecken mit Erdbeeren

Die Blätterteigschnecken mit Erdbeeren sind vegan.


Crostata di fragole

Crostata di fragole

(Mürbteig)kuchen mit Erdbeeren (Toskana)


Erdbeermarmelade mit Rhabarber

Erdbeermarmelade mit Rhabarber

Die Erdbeermarmelade mit Rhabarber ist herrlich fruchtig und erfrischend.


Gebackener Schafkäse im Most-Zimt-Backteig mit Erdbeer-Most-Ragout

Gebackener Schafkäse im Most-Zimt-Backteig mit Erdbeer-Most-Ragout

Der gebackene Schafkäse ist außen knusprig und innen cremig.


Erdbeer-Minze-Tee mit Vanille

Erdbeer-Minze-Tee mit Vanille

Der Erdbeer-Minze-Tee mit Vanille ist ein herrlich erfrischendes Getränk für den Sommer.


Limettencreme mit Erdbeeren und Kumquats

Limettencreme mit Erdbeeren und Kumquats

Glutenfreier Nachtisch, der ganz einfach zuzubereiten ist.