Jedes Jahr im Frühsommer sorgen Erdbeeren für frischen Frucht-Genuss. Ob als Erdbeercreme, im Erdbeerstrudel oder im Obstsalat - köstlich sind sie immer! Und mit Erdbeermarmelade lässt sich die Saison sogar noch verlängern!

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Mit Erdbeeren kochen und backen

Erdbeermarmelade mit Rhabarber

Erdbeermarmelade mit Rhabarber

Die Erdbeermarmelade mit Rhabarber ist herrlich fruchtig und erfrischend.


Gebackener Schafkäse im Most-Zimt-Backteig mit Erdbeer-Most-Ragout

Gebackener Schafkäse im Most-Zimt-Backteig mit Erdbeer-Most-Ragout

Der gebackene Schafkäse ist außen knusprig und innen cremig.


Erdbeer-Minze-Tee mit Vanille

Erdbeer-Minze-Tee mit Vanille

Der Erdbeer-Minze-Tee mit Vanille ist ein herrlich erfrischendes Getränk für den Sommer.


Limettencreme mit Erdbeeren und Kumquats

Limettencreme mit Erdbeeren und Kumquats

Glutenfreier Nachtisch, der ganz einfach zuzubereiten ist.


Panierte Vanillecreme mit Erdbeermark

Gebackene Vanillecreme mit Erdbeermark

Eine klassische Kombination neu interpretiert.


Joghurtnockerln mit Erdbeerpüree

Joghurtnockerln mit Erdbeerpüree

Leichte Nockerl aus Naturjoghurt und Schlag auf einem Erdbeerspiegel.


Erdbeer-Buchteln

Erdbeer-Buchteln

Buchteln mit einer herrlichen früchtigen Fülle. Dazu passt Vanillesauce oder auch Eis.


Erdbeerparty-Kuchen

Erdbeerparty-Kuchen

Lustige Erdbeer-Topfen-Küchlein


Gebratenes Zanderfilet mit Erdbeerhollandaise

Gebratenes Zanderfilet mit Erdbeerhollandaise

Gebratenes Zanderfilet mit risolierten Erdäpfeln, Spargel.