Ein Sommer ohne Grillen ist für viele undenkbar! Ob zarter Fisch, herzhaftes Fleisch oder aromatisches Gemüse - hier sind die Rezepte für den gelungenen Grillabend!

Wir haben viele Rezepte, Informationen, Tipps und Tricks und Videos sowie die Kochschulen für Sie zusammengestellt:
Grillen Rezepte
Steak richtig grillen und braten
Fisch grillen
Vegetarisch grillen
Wintergrillen

Weinviertler Bauernkotelett

Weinviertler Bauernkotelett

Rezept von Maria Zenger aus Gaweinstal (NÖ)


Camembert vom Grill

Camembert vom Grill

mit Birne und Preiselbeeren im Pak-Choi-Blatt


Goldbrasse trifft Salzplanke

Goldbrasse trifft Salzplanke

Eine Salzplanke ist ein ca. 2,5 cm dickes „Brett“ aus Salz. Sie bekommen Salzplanken in verschiedenen Größen im Grillfachhandel bzw. über das Internet. Zur Reinigung einfach mit einem feuchten Tuch abwischen, dann kann die Planke mehrfach wiederverwendet werden. Dabei schrumpft die Planke nur ein bisschen.


Karpfen-Döner-Kebab

Karpfen-Döner-Kebab

Zum Grillen eignet sich eine heiße Gussplatte oder ein heißer Gussrost am besten.


Bachsaiblingsfilet im Holz

Bachsaiblingsfilet im Holz

mit roter Kräuterbutter und Polenta


Donau-Fisch-Burger

Donau-Fisch-Burger

Bacon and Egg


Golis Fischgewürzsalz

Golis Fischgewürzsalz