3. Juni 2012 - 10:00 - 16:00
Ziel des Seminars ist es, die Grundtechniken des Kochens systematisch kennenzulernen. Zu Beginn wird das richtige Schneiden geübt, dann gehts gleich zu den einzelnen Techniken des Kochens –
Grundlegende Garmachungsarten wie Dünsten, Braten, Backen und Kochen mit den passenden Saucen und Beilagen zu jedem Gericht