Schwammerlreis mit Gemüse und Spiegelei

Schwammerlreis mit Gemüse und Spiegelei

Dieses Gericht belegte bei unserem Gemüse-Rezeptwettbewerb den 3. Platz.


Eierschwammerlravioli

Eierschwammerlravioli

Kürbiskernöl-Ravioli mit Eierschwammerlfülle


Pikante Biskuitroulade mit Pilzfülle

Pikante Biskuitroulade mit Pilzfülle

Wer sagt, dass eine Biskuitroulade immer süß sein muss? Diese Variante mit würziger Pilzfülle schmeckt garantiert genauso gut!


Eierschwammerl-Lasagne mit Österzola

Eierschwammerl-Lasagne mit Österzola

Lasagne neu interpretiert - mit Pilzen! Man kann auch Champignons oder Mischpilze verwenden.


Kohlroulade mit Eierschwammerln

Kohlroulade mit Eierschwammerln

Als Beilage passen Heurige oder auch Erdäpfelpüree sehr gut dazu!


Faschierter Braten mit Eierschwammerln

Faschierter Braten mit Eierschwammerln

Als Beilagen am besten Püree und grünen Salat reichen.