Kochen für Kinder - die besten Rezepte für Kinder

Für die lieben Kleinen …

Manche Themen sind zu bestimmten Zeiten einfach ein Muss. Dazu gehören auch unsere Beiträge zu Schulbeginn, die sich um gesunde Ernährung für unsere Kinder drehen. Den Kids gesundes Essen schmackhaft zu machen, ist nicht gerade ein Kinderspiel. Der zunehmende Einfluss von außen (Essen im Kindergarten, in der Schule, was haben Freunde als Jause mit usw.) kann vieles zunichte machen, was man dem Nachwuchs seit dem Kleinkindalter an vernünftigen Ernährungsgewohnheiten beigebracht hat. Deshalb „predigen“ wir immer wieder aufs Neue, wie wichtig es ist, auf eine gesunde Ernährung unserer Kinder zu achten.

Von der Jause übers Mittagessen bis hin zum gesunden Snack

Wir beschreiben die wichtigsten Punkte, wie man seine Kinder an ein vernünftiges Essverhalten und hochwertige, saisonale und frisch zubereitete Lebensmittel gewöhnt. Denn gesundes, abwechslungsreiches Essen fördert nicht nur die körperliche Entwicklung, sondern stellt auch „Hirnnahrung“ dar! Weil Kinder von Natur aus „süße“ Lebensmittel lieben (z. B. Mais, Karotten, Kürbis, Erbsen …), kann man bei der Auswahl der Zutaten darauf Rücksicht nehmen. Wir bringen Beispiele für Gerichte mit solchen beliebten Lebensmitteln und jeweils zwei bis drei Rezepte dazu (von der gesunden Jause bis hin zum Nachtisch!).

 

Weiters finden Sie auch noch Beispiele für selbst gemachtes Müsli und Energieriegel, die im stressigen Schul- oder Berufsalltag zwischendurch für Power sorgen. 


Rezepte

Fruchtige Kinderpizza mit Hendlbruststreifen

Die fruchtige Kinderpizza ine exotische Variante des beliebten Klassikers mit Mango und Hendlfleisch.

Überbackene Erdäpfelspinnen

Passt perfekt für die Halloween-Party!

Frühstücksriegel mit Früchten

Dieser Eiweißriegel ist ideal als ausgewogenes Frühstück vor einem aktiven Tag, einem langen Ausflug oder einer Laufeinheit.

Kleiner Rote-Linsen-Snack

Energieriegel mit Linsen und Reis

Knuspermüsliriegel mit Marillen und Banane

Energieriegel mit Marillen und Banane

Feigenbrot mit Mandeln

Energieriegel mit Mandeln und Feigen

Forellenfilet-Stäbchen

Die Fischstäbchen werden in Dinkelmehl und Sesam paniert und mit Kräuter-Joghurtsauce serviert.

Forellenaufstrich-Brot

Ein Brot mit Fischaufstrich schmeckt zum Abendessen und zur Jause!

Dinkel-Kürbiskuchen

Ein saftiger Schokoladenkuchen mit Kürbis und wertvollem Kokosöl.

Kürbis-Orangen-Risotto mit Curry-Hühnerspießchen

Das fruchtige Risotto harmoniert großartig mit dem würzig marinierten Hühnerfleisch.



  Beliebte Rezepte



Weitere Rezepte

Kürbis aus dem Ofen mit Schafkäse und Kürbiskernen

Der Kürbis mit Schafkäse ist eine tolle Alternative zu Ofenkartoffeln und bei Kindern durch seinen süßlichen Geschmack sehr beliebt!

Maislaibchen mit grüner Sauce

Die Maislaibchen eignen sich super als Fingerfood für die nächste Kinderparty!

Maisweckerln

Ein außergewöhnliches Rezept für sehr aromatische Brötchen mit etwas gröberer Konsistenz.

Erdäpfelwaffeln mit Brokkoli-Paradeiser-Salat

Pikante Waffeln aus Erdäpfelteig mit einem Topping aus Tomaten und Brokkoli - ein buntes Gericht ideal für Kinder oder als Snack für zwischendurch.

Makkaroni mit sahniger Tomatensauce

Einfach was Kinder gerne essen.


Buchtipp: Vergnüglich kochen - Kochspaß für Kinder



Welche Jause geben Sie ihren Kindern in die Schule mit?