Kochen mit Wein - die besten Rezepte mit Wein

Vielen Gerichten verleiht erst ein kräftiger Schuss Wein das nötige Aroma. Wir haben für Sie die besten Rezepte, Videos und Tipps und Tricks zusammengestellt.


Rezepte

Hendlhaxerln und junges Gemüse in Rotwein

Die Hendlhaxerl und junges Gemüse in Rotwein ist glutenfrei!

Rotweinkuchen im Schokohemdchen

Rotwein-Schokolade-Blechkuchen mit Schokoladenglasur.

Fischerl vom Woazschwein

mit Erdäpfel-Walnuss-Kruste auf Lauch-Junker-Gemüse.

Rosa gebratene Entenbrust

mit Trauben-Balsamico-Sauce

Junker-Tiramisu

Schmeckt wunderbar mit dem steirischem Wein.

Rotweingugelhupf

Ein Genuss für kalte Herbsttage!

Stachelbeergelee mit Himbeerobers

Fruchtiges Dessert, ideal für den Sommer!

Bärlauch-Windbeutel

Diese pikanten Windbeutel eignen sich perfekt als Snack zum Aperitif.

Hirschrouladen

Wild mit Steinpilzen und einer kräftigen Rotweinsauce.



  Beliebte Rezepte



Weitere Rezepte

Weintraubenpalatschinken

mit Weinchaudeau

Rahmpolenta mit Melanzani-Paradeiser-Sauce

Vegetarisches Polentagericht mit steirischem Weißwein verfeinert

Beeren-Mischbowle

Sommerliche Bowle mit Weißwein oder Most und Sekt.

Rotweinessig

Würziger Rotweinessig zum Selbermachen.

Vanille-Apfelmus

Ein schnelles und gesundes Dessert für den stressigen Berufsalltag!


Buchtipp: Mein eigener Weinkeller



Welchen Wein aus der Steiermark trinkt ihr am liebsten?