Bäuerinnen kochen ... Einfach und schnell

Die schnelle Küche der Salzburger Bäuerinnen

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Die besten Hausmittel der Bäuerinnen

Altbewährte Hausmittel für die kalte Jahreszeit

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Bäuerinnen kochen: Wiener Spezialitäten

Wien is(s)t anders …Wiener Landfrauen und „Stadtlandwirtschaft“

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Bäuerinnen kochen: Winterliche Gerichte

Die winterlichen Rezepte haben uns die Montafoner Bäuerinnen zur Verfügung gestellt. 

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Herbstzeit ist Karpfenzeit!

Die Bewirtschaftung von Fischteichen spielt in Niederösterreich eine wichtige Rolle in der Landwirtschaft. Besonders bekannt ist der Waldviertler Karpfen, dem unser Bäuerinnen-Thema gewidmet ist.

Allgemeines

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Pörkölt vom Karpfen

Pörkölt vom Karpfen

Karpfen mit Selchfleisch und Kartoffeln


Lasagne mit  Karpfenfilets und Paradeiserkraut

Lasagne mit Karpfenfilets und Paradeiserkraut

Herbstliche Lasagne von den niederösterreichischen Seminarbäuerinnen.