Gebackener Krauthäuptel

Gebackener Krauthäuptel

Gebackener Krauthäuptel mit Beef tartare, Frischkäse und Kernölvinaigrette von Haubenkoch Christof Widakovich.


Wie schmeckt Ihnen der Grazer Krauthäuptel Salat am besten?

Erdbeer-Spargel-Salat

Erdbeer-Spargel-Salat

im Grazer Krauthäuptel serviert.


Vitaltopfen im Schinkenmantel

Vitaltopfen im Schinkenmantel

auf Krauthäuptelsalat.


Herbstsalat

Herbstsalat

Salat vom Buschenschank Florlwirt.


Grazer Krauthäuptel-Bauern garteln mit 1.500 Grazer Kindern

Die Grazer Krauthäuptel-Bauern starten in die neue Saison mit den Kindern des Kindergartens KaiserFranz-Josef-Kai. Das Garteln mit den Jüngsten trägt Früchte. Gemeinsam mit 1.500 Kindern aus 21 Kindergärten wurden eigens angelegte Hochbeete mit den Grazer Krauthäuptel gepflanzt.

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Gegrillter Spanferkelruecken

Gegrillter Spanferkelrücken

Gegrillter Spanferkelrücken mit Gewürzbutter und Kochsalat.


Erdäpfelstrudel / Kartoffelstrudel

Ein knuspriger Erdäpfelstrudel mit Speck und Grazer Krauthäuptel von Hans Windisch (Hügellandhof). Statt Krauthäuptel kann auch Bärlauch oder Spinat verwendet wird. Ohne Speck ist der Strudel ein vegetarisches Gericht.
Rezept Knuspriger Strudel mit Grazer Krauthäuptel, Erdäpfeln und Speck
Strudel selbstgemacht
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Grazer Krauthäuptel Rezepte - Kochen mit dem Grazer Krauthäuptel
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Die lange Nacht des Gemüses

 

Bei der langen Nacht des Gemüses treffen sich auf dem Genussbauernhof Hillebrand alle, die an regionalem und saisonalem

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