Was darf in einem gemischten Salat nicht fehlen?

Schafkäse auf rotem Spinat mit marinierten Radieschen

Schafkäse auf rotem Spinat mit marinierten Radieschen

Schafskäse aus dem Ofen mit frischem Gemüse.


Kalte Kohlrabisuppe

Kalte Kohlrabisuppe

Die Kalte Kohlrabisuppe mit Räucherforellennockerln ist eine leichte Sommersuppe und gut vorzubereiten.


Grüner Kräuter-Frischkäse

Grüner Kräuter-Frischkäse

Kräuter-Frischkäse-Aufstrich


Wissenswertes: Rotes Obst & Gemüse

Als DIE Signalfarbe schlechthin weckt Rot garantiert unsere Aufmerksamkeit.

Rot steht für starke Gefühle wie Liebe und Stärke, aber auch für Wut, Hass und Gefahr. Auf dem Teller setzen rote Lebensmittel farbkräftige Akzente und sorgen für Energie, Lebensfreude und leidenschaftlichen Genuss.

 

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Reissalat mit rohem Fisch und Limetten-Wasabi-Dressing

Reissalat mit rohem Fisch und Limetten-Wasabi-Dressing

Wegen der rohen Fische sollte dieser Salat unbedingt noch am selben Tag verzehrt werden!