Mairübchen-Rote Rüben-Carpaccio

Mairübchen-Rote Rüben-Carpaccio

mit Orangen-Apfel-Dressing und Leinsamen-Sesam-Crackern


Gerstleintopf mit Rübengemüse

Gerstleintopf mit Rübengemüse

Anstelle von Rotkraut kann man auch Rote Rüben verwenden.


Gerichte mit Wintergemüse: Schwarzwurzeln, Rüben, Kraut & Co

Frisch aus dem Einkaufskorb im Jänner!

In der kalten Jahreszeit sind herzhafte Speisen gefragt. Das bedeutet aber nicht, dass kein Gemüse aufgetischt wird. Zum Glück gibt es genügend lagerfähige Gemüsesorten, die uns im Winter mit den nötigen Vitaminen versorgen. Deshalb haben wir hier besonderes Augenmerk auf gesunde, saisonale Beilagen zu Fleischgerichten gelegt.

Rezepte:

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Rote-Rüben-Auflauf mit Kren und Erdäpfeln

Rote-Rüben-Auflauf mit Kren und Erdäpfeln

Auflauf mit Roten-Rüben und Kren, die beide in der kalten Jahreszeit überaus gesund sind.


Rote-Rüben-Eintopf

Rote-Rüben-Eintopf

Besonders schmackhaft durch Koriander.


Kohlrabischaumsuppe mit Roten Rüben

Kohlrabischaumsuppe mit Roten Rüben

Herbstliche Suppe!


Gemüse: Suppen, Eingelegtes und mehr…

Frisch aus dem Einkaufskorb im Oktober

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