Muttertagstorte selber backen - die besten Rezepte für die Torte zum Muttertag

Muttertag - ein Tag, der bei Müttern für freudiges Bauchkribbeln, bei vielen Vätern, Tanten, Omas... jedoch für leichtes Unbehagen sorgt, denn an keinem anderen Tag im Jahr lassen sich so viele Kinder zu ehrgeizigen Backvorhaben hinreißen. 

Erfahrung von Claudia Binder, Redakteurin bei Kochen & Küche: Noch keine zehn Jahre alt, wollte ich miene Mama mit einem doppelt gefüllten, in zartrosa Marzipan gehüllten, hübsch verzierten Päckchen überraschen. Gebacken werden musste natürlich heimlich bei meiner Tante. Als ich selbst in der Küche längst nur mehr Beobachter des Geschehens war und meine ohnedies nicht besonders stressresistente Tante an der Marzipandecke zu verzweifeln drohte, fiel mir nicht mehr besseres ein als: "Tante, da müssen wird durch!"

Tipp an alle leidgeprüften Tanten, Omas und Co: Der Erdbeerschmetterling schaut fantastisch aus und lässt sich ganz einfach aus einer runden Biskuit-Torte herstellen! Falls sich der kleine Bäcker oder die kleine Bäckerin den zweistöckigen Buttercreme-Traum mit einem mokkafarbenen Fondant-Bärchen pro Familienmitglied trotzdem nicht ausreden lässt, denken Sie daran: Egal, wie die Sache ausgeht - die Torte wird schmecken, die Mama wird begeistert sein, und alle Beteiligten werden sich Jahre später mit einem Lächeln an diesen Tag erinnern!


Rezepte

Muttertagskuchen mit Buttercreme, frischen Früchten und Blüten (Naked Cake)

Eine herrlicher Muttertagskuchen für die beste Mutter der Welt.

Waldbeer-Joghurt-Torte mit Schokoladenglasur und frischen Früchten (Dripping Cake)

Die Waldbeer-Joghurt-Torte ist perfekt geeignet für den Muttertag

Erdbeerschmetterling

Perfekt für den Muttertag. Gelingt auch Papa und den Kindern. Danke Max!

Cappuccino-Erdäpfel-Torte

Einfach in der Zubereitung und trotzdem für besondere Anlässe geeignet.

Caipirinha-Torte ohne Backen

Eine sommerlich-erfrischende Torte ganz ohne den Backofen einzuschalten.

Naked Cake mit Topfencreme und Ribiseln

Kinderleichte Torte, die sich nach belieben mit frischen Früchten kombinieren lässt.

Marillen-Topfen-Torte

Ein schnelles Rezept ohne backen für heiße Tage!

Weichsel-Joghurt-Torte

Ein laktosefreies Rezept für Allergiker.



  Beliebte Rezepte



Weitere Rezepte

Gefüllte Torte mit Erdbeerschaum

Ein einfaches aber sehr effektvolles Rezept - zartes Biskuit, mit einer cremigen Fülle aus Erdbeeren und Obers!

Himbeercremetorte

Kunstvolle mehrstöckige Rosentorte mit laktosefreier Himbeercreme als Füllung und Verzierung dazwischen helle Biskuitböden.

Schokoladentorte ohne Mehl

Eine Torte für Gluten-Allergiker

Erdbeer-Holler-Torte

Eignet sich ideal als Muttertagstorte für die beste Mama - Liebe geht bekanntlich ja durch den Magen!

Ostertorte mit Erdbeer-Rhabarber-Grütze-Creme

Fruchtige Torte für besondere Feinschmecker zur Osterzeit


Buchtipp: Das große österreichische Tortenbuch



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