Der "ausgezeichnete" steirische Buschenschank

Unter der Weinlaube sitzend, den Blick auf die sanften Hügel des Weinlandes gerichtet, genießt man die Höhepunkte steirischer Buschenschankkultur und Lebensart. Genuss im „Steirischen Weinland“ bedeutet im Zentrum des Weines zu sein. In keinem anderen Bundesland ist die Vielfalt der Weinsorten so ausgeprägt wie in der Steiermark.

Der

Von Welschriesling über Weißburgunder, von Sauvignon blanc bis Morillon, von Gelber Muskateller über Schilcher bis zu Grauburgunder und Traminer. Je nach Jahrgang auch in mehreren Ausbaustufen: von klassisch steirisch bis zum Lagenwein.

Ausgezeichnete Buschenschänken

Insgesamt gibt es im Weinland Steiermark über 800 Buschenschänken, 71 davon sind „ausgezeichnet“! Der ausgezeichnete Buschenschank bietet dem Gast die Verbindung von „Weinbauernhandgepflegter“ Kulturlandschaft und genussvollem Weinerlebnis.

Besonderer Wert wird auf Glaskultur, das Ambiente, die Qualität und Herkunft der Produkte gelegt. Im ausgezeichneten Buschenschank können sie sicher sein, Weine aus eigener Erzeugung und Jausenspezialitäten vom eigenen Betrieb (oder aus der unmittelbaren Nachbarschaft) kredenzt zu bekommen. neben den traditionellen Jausenspezialitäten hat die neue, leichte Küche im ausgezeichneten steirischen Buschenschank Einzug gehalten.

Käferbohnen und Sulzerl werden sie ebenso auf den Speisekarten finden wie Variationen von Aufstrichen, Salate aus eigenen Gärten, Schinkenspezialitäten von Schwein, Rind und heimischem Wild. Das „Körberl“, bestückt mit verschiedenen Brotsorten, und eine feine Auswahl an „Mehlspeisen“ ergänzt den kulinarischen Genuss.

Kinderfreundlich schreiben wir groß

Die Kinderjausen sind abgestimmt auf den Hunger und die Geschmäcker der kleinen Gäste. und natürlich gibt es immer viel Platz zum Spielen, denn welches Kind sitzt schon gerne stundenlang am Tisch, wenn die Eltern über die hervorragenden Weine philosophieren … 

 

Weitere Infos:

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Alle ausgezeichneten Buschenschänken finden sie auf www.weinlandsteiermark.at