Fingerfood "modern" - Häppchen für Partys und andere Anlässe

Modernes Fingerfood von steirischen Seminarbäuerinnen

Vom traditionellen Schweinsbraten – verarbeitet zu einer exquisiten Mousse – über Lachsforellenröllchen bis zur süßen Kleinigkeit ist hier alles dabei und vor allem zu mundgerechten Häppchen verarbeitet.Karotten

So eignen sich die Fisch-Häppchen z. B. besonders gut für ein Aschermittwoch-Buffet. Damit verwöhnen sie nicht nur Ihre Gäste, sondern auch sich selbst, denn wer alles gut vorbereitet, kann gesellig mit seinen Gästen plaudern, ohne die ganze Zeit in der Küche stehen zu müssen.

 

Die Rezepte stammen von den steirischen Seminarbäuerinnen.

 

Rezepte:

Karotten-Erdäpfelpuffer mit Schweinsbratenmousse

Birnen-Chili-Cocktail mit frittierten Karpfenfiletstücken

Gebratene Hendlflügerln in Honig-Senf-Marinade mit Knoblauch-Gremolata

Blätterteigkörbchen

Gervais-Apfel-Happen

Lachsforellenröllchen

Kernöl im Glas

 

Weitere Infos:

Steirisches Kürbiskernöl

Steirische Küche

Steirischer Wein

Bäuerinnen kochen | Landfrauen kochen 

Bäuerinnen backen | Landfrauen backen

Fingerfood Rezepte