GenussKrone Österreich 2016/2017

Alle zwei Jahre zeichnet der Agrar.Projekt.Verein in den fünf Hauptkategorien Brot, Fisch, Käse aus Kuh-, Schaf-, oder Ziegenmilch, Rohpökelwaren und Obst die besten Produkte bäuerlicher Direktvermarkter aus.

 Genusskrone 2016 Die 25 besten regionalen Spezialitäten, von der Lachsforellenroulade, über den Erdbeernektar bis zum Rinderschinken, sowie die beste Landwirtschaftliche Fachschule im Bereich Direktvermarktung wurden von Bundesminister Andrä Rupprechter mit der GenussKrone Österreich, der höchsten Auszeichnung für regionale Spezialitäten, prämiert.

 Die Steiermark war mit acht Bundessiegern am erfolgreichsten, dicht gefolgt von Kärnten das sechs GenussKronen erhielt. Mit vier Trophäen erzielte Oberösterreich ein tolles Ergebnis. Vorarlberg, Tirol und Salzburg freuten sich über jeweils zwei Trophäen. Jeweils eine der begehrten Siegertrophäen ging in das Burgenland und nach Niederösterreich. Erstmal ist es einem Betrieb gelungen gleich in zwei Kategorien Bundessieger zu werden – Gerhard Marzi aus Kärnten überzeugte die Jury gleich doppelt mit seinen Fischspezialitäten.

 

Weitere Infos:

Bilder Genusskrone 2016Artikel: GenussKrone Österreich
Vollkornbrot mit Dinkelmehl

Silvia und Markus Lanz gewannen die GenussKrone mit ihrem Brot Vollkornbrot mit Dinkelme

Zum Rezept und Video


www.genusskrone.at